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碱化浅棕色可可粉
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碱化浅棕色可可粉
产地
Malaysia
CAS 编号
84649-99-0
HS 代码
1805.00.00
技术文档
Alkalized Light Brown Cocoa Powder TDS
Description
Application
碱化浅棕色可可粉轻碱化可可经过温和的碱处理,以降低酸度,同时保留天然水果味和适度的色彩增强。在食品行业,它为配方提供了微妙的碱化优势,可以平衡风味复杂性与更高的分散性。