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L-triptófano
- Origen
- China
- Número CAS
- 73-22-3
- Código HS
- 29224990
Información básica
- Estado físico
- Sólido
- Apariencia/Color
- White to off-white crystalline powder
- Olor
- Characteristic
- Sabor
- Slightly bitter
- Contenido de humedad (%)
- <0.5%
- pH
- 5.5-7.0 (1% solution)
- Sinónimos y nombres comerciales
- L-Tryptophan; Tryptophan; (S)-2-amino-3-(1H-indol-3-yl)propanoic acid
- Recuento total de planchas (TPC)
- <50,000 CFU/g
- Levadura y moho
- <500 CFU/g
- E. coli
- Negative/25g
- Bacterias coliformes
- <100 CFU/g
- Salmonela
- Negative/25g
- Vida útil
- 24 months
- Tamaño de embalaje
- 25 kg
- Tipo de embalaje
- PP woven bag / fiber drum
- Condiciones de almacenamiento
- Cool, dry, dark place
- Certificación Halal
- Available
- Certificación kosher
- Available
- ISO//HACCP
- Yes
- Categoría alimenticia/estado reglamentario
- Feed/Food grade
- Proteína bruta (%, min)
- ~82%
- Nitrógeno básico volátil total (TVN/TVBN, mg/100 g)
- Not applicable
- Densidad aparente
- ~0.50 g/cm³
- Ensayo de ingrediente activo (%)
- 98.5% min
- Tratamiento antioxidante
- None
- Declaración de especie de origen
- N/A (fermentation)
- Número de autorización de aditivos para piensos de la UE
- E1590
- Aflatoxina B1
- Not applicable
- Metales pesados: piensos (As, Pb, Hg, Cd)
- Compliant
- Dioxinas y PCB (pg WHO-TEQ/g de grasa)
- Not applicable
Categorías
Documento técnico
Breve descripción general:
El L-triptófano es un aminoácido esencial que es importante para el crecimiento y reduce el estrés. También ayuda a desarrollar los órganos de los animales y a optimizar el sistema inmunológico. El L-triptófano se sintetiza comúnmente en las plantas y los microorganismos.
Proceso de fabricación
El L-triptófano se produce incubando un microbio capaz de producir L-triptófano y capaz de expresar constitutivamente el operón maleato sintasa·isocitrato liasa·isocitrato deshidrogenasa quinasa/fosfatasa en un medio de cultivo para generar y acumular L-triptófano en el medio de cultivo y cosechar el L-triptófano. En la industria comercial, el triptófano se produce mediante síntesis biológica basada en el proceso de fermentación de serina e indol utilizando bacterias de tipo silvestre o modificadas genéticamente a partir de bacterias como B. amyloliquefaciens, B. subtilis, C. glutamicum o E. coli.
