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Harina de gluten de maíz (60% de proteína mínima) - Indonesia
- Número CAS
- 66071-96-3
- Código HS
- 23031000
Información básica
- Estado físico
- Sólido
- Apariencia/Color
- Yellow to golden powder or pellets
- Olor
- Characteristic corn
- Contenido de humedad (%)
- <12%
- Sinónimos y nombres comerciales
- CGM 60%; Corn gluten feed (20-25%)
- Recuento total de planchas (TPC)
- <200,000 CFU/g
- Levadura y moho
- <50,000 CFU/g
- E. coli
- <10 CFU/g
- Bacterias coliformes
- <1,000 CFU/g
- Salmonela
- Negative/25g
- Vida útil
- 12 months
- Tamaño de embalaje
- 50 kg / bulk
- Tipo de embalaje
- PP woven bag / bulk
- Condiciones de almacenamiento
- Cool, dry place; protect from moisture
- Certificación Halal
- Available on request
- Certificación kosher
- Available on request
- ISO//HACCP
- Yes
- Categoría alimenticia/estado reglamentario
- Feed grade
- Proteína bruta (%, min)
- 60% min (CGM); 21% min (CGF)
- Extracto de grasa bruta/éter (%, máx.)
- 2.5% max
- Fibra bruta (%, máx.)
- 1.0% max
- Contenido de cenizas — Alimentación (%, máx.)
- 1.5% max
- Contenido de fósforo, P (%)
- 0.4-0.5%
- Digestibilidad de la pepsina (%, min)
- 85% min
- Densidad aparente
- ~0.50 g/cm³
- Tratamiento antioxidante
- None or as specified
- Declaración de especie de origen
- Zea mays (Corn)
- Aflatoxina B1
- <5 ppb
- Metales pesados: piensos (As, Pb, Hg, Cd)
- Compliant
- Dioxinas y PCB (pg WHO-TEQ/g de grasa)
- Compliant
Categorías
Documento técnico
Breve descripción
La harina de gluten de maíz es la principal proteína extraída del endosperma del maíz. Es uno de los subproductos de la molienda húmeda del maíz, junto con el aceite de maíz y el almidón. La harina de gluten de maíz es una fuente común de proteínas para la alimentación animal, con un contenido de proteínas de alrededor del 65%. La harina de gluten de maíz también se utiliza en la agricultura. Método de producción El proceso más común para hacer la harina de gluten de maíz es la molienda húmeda.
Proceso de fabricación
Método de producción El proceso más común para hacer harina de gluten de maíz es la molienda húmeda. En este proceso, primero se usa agua impregnada con dióxido de azufre para remojar los granos de maíz. Para eliminar el endospermo y el germen, la mezcla se tritura a continuación en trozos grandes. Después de eso, el almidón y el gluten se separan de la fibra del maíz triturando y filtrando el endospermo. En última instancia, la centrifugación del almidón y el gluten los separa en sus partes constituyentes.